Tiormairean falamh raca: Buannachdan gun choimeas thairis air teicneòlasan tiormachaidh àbhaisteach

Bidh tiormairean falamh Rake ag ath-mhìneachadh èifeachdas tiormachaidh gnìomhachais tro cheithir prìomh bhuannachdan thairis air dòighean traidiseanta leithid tiormachadh spraeraidh, leapannan fluidichte, agus tiormairean treidhe:

1. **Mionaideachd Teòthachd**
- Obraich aig 20–80°C fo fhalamh (-0.08 gu -0.1 MPa), a’ gleidheadh phàirtean a tha mothachail air teas (me, gleidheadh 91% anthocyanin ann an earrannan dearcan-fraoich an taca ri 72% ann an tiormachadh le èadhar teth).
– Bidh àrainneachdan dìonta le naitridean a’ lughdachadh oxidation, a’ coileanadh gleidheadh ​​​​99% de na grìtheidean gnìomhach ann an cungaidhean-leigheis an taca ri 85% ann an siostaman fosgailte.

2. **Iomadachd stuthan**
- Làimhsich stuthan àrd-slaodachd (mil, roisinn) le ràcan rothlach a chuireas casg air cnapan, a’ dèanamh nas fheàrr na tiormairean spraeraidh a tha cuingealaichte ri lionntan.
– A’ giullachd pùdar, pasgain, agus snàithleanan gu co-ionnan, le èifeachdas sgaoilidh 99% airson stuthan steigeach an taca ri 70% ann an tiormairean pleadhag.

3. **Èifeachdas Lùtha is Goireasan**
- Lùghdaich caitheamh lùtha le 32% (1.7 kWh/kg an aghaidh 2.5 kWh/kg ann an tiormachadh treidhe) tro lùghdachadh puing goil falamh.
– Faighinn air ais 95% de fhuasglaidhean tro shiostaman lùb dùinte, a’ coinneachadh ri inbhean FDA/REACH (fuigheall <10ppm an aghaidh 50ppm ann an dòighean àbhaisteach).

4. **Càileachd is Sàbhailteachd Bathar**
- Meudaich sruthadh le 40% le measgachadh fiùghantach, a’ dèanamh cinnteach à pùdar a bhios a’ sruthadh gu saor.

– Cùm sàbhailteachd meanbh-bhitheòlasach (cunntasan coloinidh <100 CFU/g) agus coilean ath-uisgeachadh 92% ann am bathar bìdh, a’ dol thairis air 75% tiormachadh le èadhar teth.

Tha na h-innleachdan seo a’ cur Tiormairean Falmhachaidh Rake mar an roghainn as fheàrr le gnìomhachasan a tha ag iarraidh seasmhachd, gèilleadh agus toradh àrd-inbhe. Le CAGR de 5.0% air a ro-mheasadh tro 2031, tha iad ag atharrachadh roinnean bho bataraidhean gu giullachd bìdh.

**Iomall Coimeasach**:
- **26–30% nas àirde de ghleidheadh tàthchuid ghnìomhach**
- **Sàbhalaidhean lùtha 32%**
- **Freagarrachd ioma-stuth**
- **Gèilleadh ri riatanasan sàbhailteachd lùb dùinte**